あっぱれカオス　大衆酒泉テルマエ本川越　　葉桜こい食レポに挑戦

川越にカオスな体験型大衆酒場『大衆酒泉テルマエ本川越クレアモール泉』がやって来た。2025年12月26日のグランドオープン直後から、客足の絶えない絶好調の人気店である。場所は本川越駅から徒歩で約3分の第64東京ビル2階。1階の居酒屋脇の階段を上ってすぐだ。

ここでは入店することを入泉すると呼ぶ。「お酒の泉に浸かる」という意味だ。名物は壁一面の蛇口たち。通称「ひねり蛇口」だ。トリックアートではない。実際に蛇口をひねって自由なタイミングで好みの酒を注ぎ「ひねり蛇口ハイ」を楽しめると言う気軽なシステムだ。お酒は原液で出てくるので必ず割って飲もう。

株式会社BIRCH代表取締役の高橋光基さんは有能なアイデアマンである。アイデアも蛇口もひねりっぱなしにはしない。お客さんがいかに楽しめるのか、常に徹底的なマーケテイングに余念がない。今回もカオスを逆手に取った、アイデアの勝利を見せつけてくれた。

非日常でインパクトのある店内はSNSで映えると評判だ。「一度は行ってみたい」と熱望されるのも無理はない。また何度も確認したくなるほど価格がリーズナブルなため、敷居の高さに尻込みすることもない。嬉しいことにメニューも充実している。「美味しい」」と率直な声が店内から漏れてきた。後味が良いのも印象的だ。リピート決定だ。